Le chocolat outil de communication des entreprises, le pari d’Affaires pâtissières

Affa BD

   « Elles fondent pour les tablettes d’Affaires pâtissières ! » tel est le slogan d’Emmanuel Allasia, dirigeant de l’entreprise qui cible la clientèle professionnelle des entreprises, des associations et des collectivités. Il leur propose de « personnaliser leurs tablettes de chocolat ». Son ambition est d’affirmer qu’une jeune société par la créativité et l’originalité peut devenir une référence dans le domaine de la pâtisserie pour les épiceries fines françaises.

Emmanuel Assalia, un ancien élève de l’EM Lyon, parti aux USA pour des activités de marketing, est revenu avec l’idée d’un projet novateur. Son parcours entrepreneurial à la tête d’Affaires pâtissières l’a conduit aux Olmes, une petite commune aux limites du Tararois et du Beaujolais vert. Là il développe une gamme de coffrets dédiés à la cuisine (chocolats, gâteaux).

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